香菇包子馅怎么做好吃

香菇包子馅的做法如下：

材料：
- 香菇：适量
- 火腿：适量
- 葱姜蒜：适量
- 鸡肉末：适量
- 豆腐乳：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 料酒：适量
- 香油：适量
- 淀粉：适量

步骤：
1. 香菇和火腿切成小丁，葱姜蒜切碎备用。
2. 热锅加热，加入少许油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
3. 加入鸡肉末炒至变色，加入香菇和火腿继续炒匀。
4. 加入适量的豆腐乳，继续翻炒均匀。
5. 加入酱油、盐、胡椒粉、料酒等调味料，炒匀后关火。
6. 等馅料稍凉后，加入适量的淀粉搅拌均匀，使馅料更加粘合。
7. 最后加入适量的香油拌匀即可。

这样制作出的香菇包子馅口感鲜美，香菇和火腿的味道能够很好地融合在一起，适量的调味料让馅料更加美味可口。