土豆玉米番茄汤的做法

土豆玉米番茄汤的做法：

材料：
- 2个土豆
- 1根玉米
- 2个番茄
- 1个洋葱
- 2瓣大蒜
- 适量盐和胡椒粉
- 适量橄榄油
- 适量水或清汤

步骤：
1. 将土豆、玉米和番茄洗净，土豆和玉米去皮后切成小块，番茄切成厚片。
2. 锅中倒入适量的橄榄油，加热后加入洋葱和大蒜炒香。
3. 将土豆和玉米放入锅中翻炒几分钟，使其稍微熟软。
4. 加入番茄片，继续翻炒几分钟。
5. 倒入足够的水或清汤，使材料刚刚盖过。
6. 倒入适量的盐和胡椒粉调味，再加入少许糖增加番茄的甜味。
7. 将汤煮沸后转小火煮10-15分钟，直到土豆和玉米熟透。
8. 将汤倒入搅拌机中，搅拌成细腻的汤状，或者用手持搅拌器搅拌均匀。
9. 将汤倒入锅中重新加热，煮沸后即可享用。

温馨提示：根据个人口味，还可以添加适量的蔬菜，如胡萝卜、西兰花等，丰富味道。可以在最后撒上少许乳酪或葱花作为装饰。