黑鱼花生汤的做法

黑鱼花生汤是一道富含营养的汤品，下面是黑鱼花生汤的做法：

所需材料：
- 黑鱼1条
- 花生适量
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 水适量

步骤：
1. 将黑鱼清洗干净，用刀将鱼身两侧划几刀，然后用料酒腌制一段时间。
2. 将花生用水泡软备用。
3. 热锅加入适量的油，将姜片炒香。
4. 将腌制好的黑鱼放入锅中煎至两面金黄。
5. 加入足够的水，再加入泡软的花生，大火煮沸后转小火慢慢炖煮30分钟。
6. 调味，根据个人口味加入适量盐和鸡精。

黑鱼花生汤做法简单，口感鲜美，富含蛋白质和多种营养素，非常适合家庭做汤食用。