海带猪肺汤的做法

海带猪肺汤是一道营养丰富的汤品，可以滋养肺脏，增强免疫力。以下是海带猪肺汤的简单做法：

材料：
- 猪肺：500克
- 海带：适量（约30克）
- 姜片：适量
- 鸡精：适量
- 食盐：适量

步骤：
1. 将猪肺洗净，切成小块，放入冷水中煮沸，焯水后沥干备用。
2. 将海带洗净，剪成小块备用。
3. 锅中倒入适量水，放入猪肺和姜片一同煮沸，撇去浮沫。
4. 将海带放入煮沸的水中，转小火慢炖30分钟至海带变软。
5. 加入适量食盐和鸡精调味，再炖煮5分钟即可。

温馨提示：猪肺需要焯水去腥，可以提前用盐水浸泡30分钟，然后再进行焯水处理。另外，煮汤时火候要适中，慢炖可以使猪肺更加鲜嫩。