白果山药猪肚汤的做法

白果山药猪肚汤的做法：

所需材料：
- 猪肚 1个
- 山药 适量
- 白果 适量
- 枸杞 适量
- 姜片 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量

步骤：
1. 将猪肚清洗干净后，放入开水中焯水去腥。捞出后切成薄片备用。
2. 山药去皮切成片状，白果剥壳备用。
3. 锅中加水，放入适量的姜片和料酒，将猪肚薄片倒入煮沸，撇去浮沫后煮5分钟。
4. 将山药片和白果放入锅中，继续煮烧15分钟。
5. 最后加入适量的枸杞，继续煮沸1分钟即可。
6. 最后，根据个人口味，加入适量的盐和鸡精调味即可。

温馨提醒：
- 猪肚煮熟后口感更好，所以煮的时间要充分。
- 如果喜欢汤的口感浓郁，可以用高压锅先煮猪肚片至熟。
- 可根据个人口味，适量增减材料搭配。