龙骨冬瓜海带汤的做法

冬瓜海带汤是一道经典的双料汤，下面是制作龙骨冬瓜海带汤的做法：

材料：
- 龙骨：500克
- 冬瓜：500克
- 海带：30克
- 姜块：3片
- 盐：适量

步骤：

1. 龙骨提前清洗干净，放入热水中焯水煮沸，然后捞出备用。

2. 冬瓜去皮，切成块状备用。海带用温水泡软，然后切成段备用。

3. 取一个炖锅，加入足够的清水，放入焯水好的龙骨，再加入姜块。大火煮沸后，转小火炖煮2小时，使得龙骨的营养充分渗入汤中。

4. 炖煮2小时后，加入冬瓜块和海带段，继续小火炖煮约30分钟，直到冬瓜变软烂。

5. 炖煮结束时，根据个人口味适量加入盐调味即可。

6. 将煮好的龙骨冬瓜海带汤倒入碗中，即可享用。

注意事项：
- 炖煮过程中可以适量补充清水，保证汤的浓稠度。
- 龙骨炖煮时间越长，汤的味道越鲜美。

这道龙骨冬瓜海带汤清淡爽口，营养丰富，特别适合夏季食用。