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鲫鱼豆腐汤的做法下奶

|2023-12-02 19:15:47|浏览:38

下奶是指促进乳汁分泌,提高乳量的作用。鲫鱼豆腐汤是一款营养丰富、美味的汤品,适合下奶。

鲫鱼豆腐汤的做法如下:

材料:
- 鲫鱼1-2条(约500克)
- 嫩豆腐300克
- 姜片5-6片
- 米酒2汤匙
- 鸡精适量
- 盐适量
- 淡豆豉30克
- 鸡蛋1个
- 青蒜适量

步骤:
1. 将鲫鱼洗净,用刀在鱼身两侧切上几刀,以利于入味。
2. 将鱼放入锅中,加入足够的水,加入米酒和姜片,煮沸后撇去浮沫。
3. 将淡豆豉用清水洗净,放入盘中放在锅中蒸熟备用。
4. 将嫩豆腐切成块状,放入锅中,用中小火煮5分钟。
5. 鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。
6. 将淡豆豉取出,切碎备用。
7. 在鱼和豆腐的汤中,加入盐和鸡精调味。
8. 将鸡蛋液慢慢倒入汤中,轻轻搅拌,使其融入汤中。
9. 加入蒸熟的淡豆豉,继续煮沸片刻。
10. 最后,撒上青蒜末即可。

这道鲫鱼豆腐汤不仅口感鲜美,而且富含蛋白质、维生素和钙质,有助于促进乳汁分泌和提高乳量。但要注意的是,下奶不仅仅靠食物,还要保持良好的休息和正常的饮食习惯。如有需要,请咨询医生的建议。

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12-02 19:15优质作者
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