折耳根汤的做法大全

折耳根汤是一道非常营养和健康的汤品，可以清热解毒、润肺止咳、益气养血。下面是折耳根汤的几种做法：

1.折耳根炖排骨汤：
材料：折耳根50克，猪排骨适量，姜片适量
做法：
1）把折耳根洗净切块备用。
2）猪排骨用开水焯水后捞出，去血水。
3）把折耳根、猪排骨、姜片放入炖盅中，加足够的清水。
4）炖盅放入蒸锅中，大火蒸煮1小时，加盐适量即可。

2.折耳根鸽蛋汤：
材料：折耳根50克，鸽蛋适量，姜片适量
做法：
1）把折耳根洗净切块，鸽蛋煮熟备用。
2）炒锅中加入适量的水，放入折耳根和姜片，大火煮开。
3）倒入煮熟的鸽蛋，继续煮5分钟。
4）加盐调味即可。

3.折耳根豆腐汤：
材料：折耳根50克，豆腐适量，青菜适量
做法：
1）折耳根洗净切块，豆腐切成块状，青菜洗净备用。
2）炒锅中加入适量的水，放入折耳根，大火煮开。
3）将豆腐块放入汤中煮5分钟，再加入青菜继续煮2分钟。
4）加盐和其他调料调味即可。

以上就是几种折耳根汤的做法，希望对你有所帮助。