海参下奶汤的做法

海参下奶汤的做法可以参考以下步骤：

材料：
- 海参：200克
- 鸡蛋：1个
- 姜片：适量
- 香菜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量

步骤：
1. 将海参放入清水中浸泡30分钟，使其软化。然后用清水冲洗干净，切成小块备用。
2. 锅中加入适量清水，放入姜片，煮开后将海参放入煮5分钟。
3. 打入鸡蛋，搅拌均匀，继续煮2分钟。
4. 加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整。
5. 最后撒上香菜，煮开即可。

温馨提示：
- 海参的味道比较淡，可以根据个人口味调整盐和鸡精的用量。
- 若对海参的气味有所顾忌，可以加入一些姜片进行煮制，能够帮助去腥增加香味。