土豆白虾汤的做法

土豆白虾汤的做法如下：

材料：
- 土豆：2个，切块
- 白虾：200克
- 洋葱：1个，切碎
- 大蒜：2瓣，切碎
- 鸡汤或清水：适量
- 奶油：适量
- 盐和胡椒粉：适量

步骤：
1. 准备好所有材料。
2. 锅中加热适量的奶油，加入洋葱和大蒜，炒至香味散发。
3. 加入土豆块，继续炒煮几分钟，使土豆表面稍微变软。
4. 倒入足够的鸡汤或清水，盖上锅盖，煮沸。
5. 将火调至中小火，继续煮煮15-20分钟，直到土豆变软。
6. 用搅拌机或搅拌棒将锅中的原料搅拌成浓稠的汤状。
7. 将土豆汤再次倒入锅中，加入白虾，用中小火煮煮5分钟，直到虾变色。
8. 根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉进行调味。
9. 关火，装盘享用。

注意：土豆白虾汤口味清淡，如果喜欢更浓郁的口感，可以加入适量的鲜奶油或牛奶。可以根据个人喜好加入其他蔬菜或调味料，如青豆、胡萝卜、香菜等。