秋季鸽子汤的做法

秋季鸽子汤是一道营养丰富、滋补养颜的汤品。下面是制作秋季鸽子汤的做法：

所需材料：
- 鸽子：1只
- 枸杞：适量
- 红枣：适量
- 枸杞子：适量
- 姜块：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量

步骤：
1. 将鸽子宰杀，并清洗干净，剁成小块备用。
2. 锅中倒入适量水，加入鸽子块和姜块，大火煮沸。
3. 倒掉水，用清水冲洗鸽子块，沥干备用。
4. 锅中再倒入适量清水，加入鸽子块、姜块、料酒，大火煮沸。
5. 转小火炖煮40分钟，期间去掉浮沫。
6. 加入适量盐、枸杞、红枣，继续炖煮10分钟。
7. 最后加入枸杞子，炖煮5分钟即可。

温馨提示：
- 在清洗鸽子块时，可以用盐搓洗，去腥味效果更好。
- 枸杞和红枣的用量可以根据个人口味适量增减。
- 煮汤时可以根据个人喜好加入其他食材，如山药、枸杞等。

这样一道鲜美的秋季鸽子汤就做好了，喝上一碗滋补养颜的汤品，营养又美味！