花白怎么做好吃

花白是一道非常经典的浙江菜，它的做法非常简单，下面是一种常见的做法：

材料：
- 花白/花菜心：适量
- 油：适量
- 盐：适量
- 蒜：适量
- 鸡精：适量

步骤：

1. 准备花白，将花白洗净切成小段。
2. 锅中加入适量的油，加热至六七成热。
3. 将花白放入锅中炒熟，炒至变软。
4. 加入蒜末继续翻炒，使其香味溢出。
5. 加入适量盐和鸡精，搅拌均匀。
6. 炒至花白完全熟透，呈现出鲜嫩的白绿色即可。

温馨提示：花白炒制的时间不宜过长，以保持它的脆嫩口感。此外，可以根据个人口味加入其它调料或者配菜，如蘑菇、豆腐等，增加口感和营养。