油炸花生怎么做好吃

油炸花生是一种美味的小吃，下面是一种简单的做法：

材料：
- 生花生（去壳，可带皮）
- 植物油

步骤：
1. 将生花生浸泡在清水中，泡发约20分钟。
2. 将泡发好的花生沥干水分，用厨房纸巾或干净的毛巾擦干。
3. 在锅中加入足够的植物油，大火加热至约180度 Celsius （或用筷子蘸入油中，出现小气泡即可）。
4. 将花生放入热油中，用勺子或筷子不断翻炒，确保花生均匀受热。
5. 小火炸煮8-10分钟，直到花生外观金黄酥脆。
6. 用滤网或沥油勺将花生捞出沥干油份。
7. 将花生放在厨房纸巾上晾凉，使其变得更加干爽。