怎样做鳕鱼最好吃

以下是一种简单而美味的鳕鱼做法：

材料：
- 鳕鱼块
- 盐和胡椒粉
- 面粉
- 橄榄油
- 百里香（可选）
- 柠檬（可选）

步骤：
1. 将鳕鱼块用纸巾擦干，然后用盐和胡椒粉轻轻地在鳕鱼两面均匀撒上。
2. 将适量的面粉倒入一个碗中，然后将鳕鱼块轻轻地在面粉中裹匀。
3. 在平底锅中热橄榄油（约1-2汤匙），将鳕鱼块放入锅中，煎至两面金黄色，约2-3分钟。
4. 可以在煎鳕鱼的同时加入一小撮百里香叶，增添香味。
5. 煮熟的鳕鱼块放在纸巾上吸去多余的油脂。
6. 如果喜欢，可以挤些柠檬汁在鳕鱼上面，带给鳕鱼更丰富的口味。

这种方法制作的鳕鱼鱼肉鲜嫩，外酥内嫩，口感极佳。可以搭配蔬菜沙拉、土豆泥或米饭一起享用。