红烧肉配什么好吃

红烧肉搭配以下食物可以增加口感和味道：

1. 面条：红烧肉可以与面条一起炖煮，增加面条的香味和口感。

2. 米饭：将红烧肉浇在米饭上，米饭能吸收红烧肉的汁水，增加口感和味道。

3. 馒头：将红烧肉塞入馒头中，馒头的松软口感与红烧肉的酱汁相融合，可增加口感和风味。

4. 蔬菜：红烧肉搭配蔬菜，如青菜、豆芽等，既能平衡口感，又增加营养以及口感的清爽感。

5. 香菇：红烧肉与香菇一起炖煮，香菇的鲜香味与红烧肉的酱汁相互融合，增添风味。

6. 青椒：将红烧肉与青椒一起炒制，青椒的清脆口感与红烧肉的酱汁相配，增加口感和味道。

7. 豆腐：将红烧肉和豆腐一起炖煮，豆腐可吸收红烧肉的汁水，增加口感和味道。

总之，红烧肉可以与各种主食、蔬菜和配料搭配，根据个人喜好和口味进行搭配，以提升口感和味道。