银耳雪梨川贝汤的做法

银耳雪梨川贝汤是一道具有滋阴润肺、清热止咳的汤品。以下是制作银耳雪梨川贝汤的做法：

材料：
- 银耳：15克
- 雪梨：1个
- 川贝：5克
- 冰糖：适量

步骤：
1.首先，将银耳用清水浸泡约15分钟，然后用手轻轻撕成小块备用。

2.将雪梨去皮去核，切成小块。

3.将银耳和雪梨放入汤锅中，加入适量的清水。

4.将锅放在火上，用大火烧沸。然后转小火，继续煮煮15分钟。

5.在煮的过程中，将川贝用清水浸泡约15分钟，然后用刀背研磨成末备用。

6.将川贝末加入汤中，继续煮煮10分钟。

7.最后，根据个人口味加入适量的冰糖，搅拌均匀，煮溶即可。

8.将煮好的银耳雪梨川贝汤盛入碗中，稍加冷却后即可享用。

温馨提示：
- 川贝具有滋肺润燥、止咳化痰的功效，但不宜过量使用。
- 银耳和雪梨都具有滋阴润肺的作用，适合燥热咳嗽的人群饮用。