青菜蘑菇汤的家常做法

家常做法：

材料：
- 青菜：适量
- 蘑菇：适量
- 大葱：适量
- 姜片：适量
- 蒜瓣：适量
- 鸡汤或蔬菜汤：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 食用油：适量

步骤：
1. 青菜和蘑菇清洗干净，切成合适的大小。大葱、姜片和蒜瓣切好备用。
2. 热锅倒少许食用油，加入蒜瓣和姜片炒香。
3. 加入切好的大葱翻炒片刻。
4. 加入蘑菇和青菜，翻炒均匀。
5. 倒入适量的鸡汤或蔬菜汤，煮开后转小火煮10-15分钟，直到青菜和蘑菇熟软。
6. 根据个人口味加入适量的盐和生抽，煮一会儿让味道均匀。
7. 关火，即可享用。

注意事项：
- 可根据个人口味添加调料，如鸡精、白胡椒粉等。
- 青菜和蘑菇的种类可根据个人喜好选择，如莴苣、菠菜、香菇等。
- 如果喜欢植物奶的味道，可在最后加入少许植物奶增加口感。