补肾鸽子汤的做法

补肾鸽子汤的做法如下：

所需食材：
1. 鸽子：适量
2. 黄芪：适量
3. 枸杞：适量
4. 红枣：适量
5. 莲子：适量
6. 盐：适量

步骤：
1. 准备工作：鸽子宰杀后洗净，黄芪洗净后切小块，枸杞用清水泡发，红枣去核，莲子洗净备用。
2. 将鸽子放入汤锅中，加入适量水，烧开后撇去浮沫。
3. 加入黄芪和枸杞，继续煮10分钟。
4. 加入红枣和莲子，继续煮沸后转小火炖煮约1小时，直到鸽肉熟烂。
5. 最后加入适量盐调味，再煮沸一会儿即可。

注意事项：
- 在煮汤过程中，可以根据口味加减食材的数量。
- 煮汤时火候不要过大，以免食材煮烂过度影响口感。