豆腐菌菇汤的做法

豆腐菌菇汤的做法：

材料：
- 豆腐：250克
- 菌菇（例如香菇、金针菇）：适量
- 青菜（例如娃娃菜、油菜）：适量
- 葱姜蒜：适量
- 鸡精或盐：适量
- 食用油：适量

步骤：
1. 准备食材：豆腐切成块状，菌菇洗净切片，青菜洗净备用。葱姜蒜切末备用。
2. 热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜末炒香。
3. 加入菌菇片翻炒，让其出香味，再倒入适量的清水（或者鸡汤）。
4. 汤煮开后放入豆腐块，煮约5分钟，直到豆腐变热。
5. 最后放入青菜，煮1-2分钟，即可关火。
6. 根据个人口味，可以加入适量的鸡精或盐调味即可。

提示：可根据个人口味加入其他调料，如胡椒粉、香菇精等，以增添风味。