家常粉汤的做法大全集

1. 家常粉汤
材料:
- 500克粉丝
- 200克猪肉片
- 100克虾仁
- 2个鸡蛋
- 适量蔬菜（例如胡萝卜、豆芽等）
- 适量葱姜蒜
- 适量鸡精、盐、胡椒粉、料酒

做法:
1. 将粉丝用温水泡软备用。
2. 热锅冷油，加入葱姜蒜炒香。
3. 加入猪肉片和虾仁炒熟。
4. 加入适量水，煮开后加入蔬菜煮熟。
5. 撒入适量盐、胡椒粉和鸡精调味。
6. 捣碎鸡蛋加入锅中稍微搅拌均匀。
7. 把泡软的粉丝放入汤中，煮3-5分钟至熟。
8. 撒入适量料酒增加香味即可享用。

2. 酸辣粉汤
材料:
- 300克粉丝
- 200克猪肉丝
- 100克豆皮
- 50克豆芽
- 适量木耳
- 适量酸辣酱
- 适量葱姜蒜
- 适量鸡精、盐、胡椒粉、料酒

做法:
1. 将粉丝用热水泡软备用。
2. 热锅冷油，加入葱姜蒜炒香。
3. 加入猪肉丝炒熟。
4. 加入适量水，煮开后加入豆皮、豆芽和木耳煮熟。
5. 加入适量盐、胡椒粉和鸡精调味。
6. 加入适量酸辣酱调味，根据个人口味可以增加或减少。
7. 把泡软的粉丝放入汤中，煮3-5分钟至熟。
8. 撒入适量料酒增加香味即可享用。

3. 酸菜粉汤
材料:
- 300克粉丝
- 200克五花肉
- 100克酸菜
- 适量豆腐
- 适量葱姜蒜
- 适量鸡精、盐、胡椒粉、料酒

做法:
1. 将粉丝用温水泡软备用。
2. 热锅冷油，加入葱姜蒜炒香。
3. 加入五花肉炒熟。
4. 加入适量水，煮开后加入酸菜和豆腐煮熟。
5. 加入适量盐、胡椒粉和鸡精调味。
6. 把泡软的粉丝放入汤中，煮3-5分钟至熟。
7. 撒入适量料酒增加香味即可享用。

以上就是几款常见的家常粉汤的做法，根据个人口味可以根据喜好添加或调整配料和调味品的用量。