黄豆猪骨汤的做法

黄豆猪骨汤是一道营养丰富的汤品，下面是它的做法：

所需材料：
- 500克猪骨
- 100克黄豆
- 适量生姜片
- 适量葱段
- 适量盐

步骤：
1. 先将猪骨洗净，放入开水中焯水，煮沸后捞出，再用清水冲洗干净。
2. 将焯水后的猪骨放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢慢炖煮1个小时。
3. 在炖煮的过程中，准备一锅热水，将黄豆放入其中煮沸，然后捞出。
4. 在炖煮的锅里加入煮好的黄豆，再加入生姜片和葱段，继续炖煮30分钟至汤变浓稠。
5. 最后，根据个人口味加入适量的盐调味即可。

黄豆猪骨汤煮制时间较长，可以慢慢炖煮让汤汁更加浓郁美味，同时也可以增添一些其他喜欢的食材，如蔬菜、豆腐等，使汤更加丰富多样。