黑芝麻汤的做法

黑芝麻汤是一道传统的中国甜品，它有助于补血和滋养肝肾。以下是黑芝麻汤的简单做法：

材料:
- 100克黑芝麻
- 适量的水
- 适量的红糖或蜂蜜（根据个人口味）

步骤:
1. 先将黑芝麻炒熟。可以用平底锅将黑芝麻炒热，直到它们变香和略微变色。注意不要炒糊。
2. 炒熟的黑芝麻放入搅拌机中，添加适量的水。开始时可以添加少量的水，逐渐加入更多的水，直到你得到一个顺滑的糊状物。
3. 将黑芝麻糊倒入锅中，加热至煮沸。煮沸后立即转小火，继续煮5到10分钟。
4. 最后根据个人口味加入适量的红糖或蜂蜜，搅拌均匀。
5. 关火后，将黑芝麻汤倒入碗中，可以热食或冷食，根据个人喜好。可以在顶部装饰一些炒熟的黑芝麻作为装饰。

这是一份基本的黑芝麻汤做法，可以根据个人口味进行调整。一些人可能喜欢添加一些糯米或淀粉来增加粘稠度。