大黄花鱼怎么做好吃又简单

大黄花鱼可以用简单的煎或者烤的方式做出美味可口的菜肴。以下是一种简单的做法：

材料：
- 大黄花鱼：1条
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 酱油：适量
- 蒜蓉：适量
- 柠檬：适量
- 橄榄油：适量

步骤：
1. 将大黄花鱼洗净，用刀在鱼身两侧划几刀，使其更容易入味。
2. 在鱼身两面撒上适量的盐和黑胡椒粉，腌制15分钟左右。
3. 热锅中倒入适量的橄榄油，加入蒜蓉煸炒至香味散发。
4. 将腌制好的大黄花鱼放入锅中，煎至两面金黄色。
5. 淋上适量的酱油，继续煎炸至鱼身变熟。
6. 可以根据个人口味添加适量的柠檬汁，增添酸爽的味道。
7. 煎熟后将大黄花鱼盛出，撒上一些蒜蓉和柠檬片即可上桌享用。

这种做法简单易行，能够保持大黄花鱼的原汁原味，口感鲜美。根据个人口味，还可以加入适量的辣椒和香料来增加风味。