鸡蛋油条汤的做法

材料:
- 鸡蛋 2个
- 油条 2根
- 葱 适量
- 食盐 适量
- 生姜 适量
- 鸡精 适量

步骤:
1. 将油条切成小段备用。
2. 锅中烧热适量的水，水开后加入适量的食盐和生姜片，煮沸片刻。
3. 打入鸡蛋，搅拌均匀。
4. 将油条放入锅中，继续煮沸2-3分钟。
5. 撒入葱花和鸡精，搅拌均匀，煮沸1-2分钟即可。

温馨提示:
- 可根据个人口味添加调料调整味道。
- 汤里的油条可以提前炸好再放入汤中，更加香脆可口。