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白萝卜肉丸汤的做法

|2023-12-04 11:06:52|浏览:38

白萝卜肉丸汤是一道营养丰富的汤品,制作简单,口感鲜美。以下是白萝卜肉丸汤的做法:

材料:
- 300克猪肉馅
- 1个中等大小的白萝卜
- 2根大葱
- 适量的姜片
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的鸡精(可选)
- 适量的香菜叶(装饰用)

步骤:
1. 将白萝卜去皮,切成小块或者片状备用。
2. 将猪肉馅放入碗中,加入适量的盐、胡椒粉和姜末,拌匀搓揉至肉馅有粘性。
3. 将肉馅取出,用手搓成小丸子状,约一口大小。
4. 锅中加入适量的水,煮开后放入肉丸,煮熟至浮起。捞出备用。
5. 在同一锅中,加入适量的水,放入姜片和葱段,煮开。
6. 加入白萝卜块,煮20-30分钟,或者直至白萝卜变软、熟透。
7. 加入煮熟的肉丸,煮1-2分钟,让味道融合。
8. 根据个人口味,可以加入适量的盐和胡椒粉以及鸡精调味。
9. 装盘时,可以撒上香菜叶作为装饰。

白萝卜肉丸汤制作完成,可以享用了。这道汤不仅营养丰富,而且清淡可口,适合全家人享用。

大泉
12-04 11:06优质作者
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