白蘑菇肉片汤的做法

白蘑菇肉片汤是一道简单而美味的汤品，下面是它的做法：

材料:
- 200克鲜蘑菇
- 200克瘦肉片
- 1颗洋葱
- 2瓣大蒜
- 适量盐
- 适量胡椒粉
- 适量鸡精（可选）
- 适量白胡椒粉
- 适量食用油
- 适量葱花（装饰用）

步骤:
1. 将鲜蘑菇洗净切片，洋葱和大蒜切末备用。
2. 在炒锅中烧热一些食用油，加入洋葱和大蒜炒香。
3. 加入瘦肉片翻炒至变色。
4. 加入蘑菇片继续翻炒一分钟。
5. 加入适量的水（约800毫升），待水烧开后转小火煮10分钟。
6. 加入适量的盐、胡椒粉和白胡椒粉调味。
7. 继续小火煮10分钟，使肉片和蘑菇充分入味。
8. 最后加入适量的鸡精调味，煮沸一分钟后即可关火。
9. 将汤倒入碗中，撒上一些葱花作为装饰。

白蘑菇肉片汤做法简单，营养丰富，适合全家享用。