木耳豆腐汤的做法大全

木耳豆腐汤是一道非常简单但美味健康的汤品，下面是木耳豆腐汤的几种做法：

1. 基础版：
材料：木耳、豆腐、鸡蛋、盐、鸡精、香菜
步骤：
1) 将木耳泡软后切成丝，豆腐切块备用。
2) 锅中放入适量水，将木耳丝放入烧开的水中焯水。
3) 焯水后捞出，继续放入锅中加水煮开，放入豆腐块，煮5分钟左右。
4) 打入鸡蛋搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透。
5) 加入适量盐和鸡精调味，撒上香菜即可食用。

2. 酸辣版：
材料：木耳、豆腐、猪肉末、鸡蛋、酸辣调料、盐、鸡精、香菜
步骤：
1) 将木耳泡软后切成丝，豆腐切块备用，猪肉末用盐搅拌均匀。
2) 锅中放入适量水和酸辣调料煮开，放入木耳丝和猪肉末煮熟。
3) 将豆腐块放入煮5分钟。
4) 打入鸡蛋搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透。
5) 加入适量盐和鸡精调味，撒上香菜即可食用。

3. 紫菜版：
材料：木耳、豆腐、紫菜、虾皮、葱姜蒜、盐、鸡精、香菜
步骤：
1) 将木耳泡软后切成丝，紫菜撕成小片，豆腐切块备用，虾皮用热水泡软。
2) 热锅冷油下葱姜蒜煸炒出香味，放入虾皮爆炒。
3) 加入适量水煮开后放入木耳丝，煮5分钟。
4) 放入豆腐块和紫菜片，继续煮5分钟。
5) 加入适量盐和鸡精调味，撒上香菜即可食用。

以上是木耳豆腐汤的几种做法，可以根据个人口味的喜好进行调整。希望能够帮到你！