白菜粉丝豆腐汤的做法

白菜粉丝豆腐汤的做法如下：

材料：
- 白菜：适量
- 粉丝：适量
- 豆腐：适量
- 葱姜蒜：适量
- 鸡精：适量
- 盐：适量
- 温水：适量

步骤：
1. 准备材料，将白菜洗净切成块状，豆腐切成小块。
2. 锅中倒入适量清水，煮沸后放入粉丝，煮5分钟后捞出备用。
3. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜炒香。
4. 加入适量清水，将白菜放入煮熟。
5. 将豆腐块放入锅中，煮沸后撒入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。
6. 最后放入煮好的粉丝，煮沸即可出锅。

温馨提示：煮汤时火候要适中，如果火候过大容易煮成糊状，火候不足则影响口感。