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清炖牛骨头汤的做法

|2023-12-04 13:05:51|浏览:46

清炖牛骨头汤是一道美味健康的汤品,制作方法如下:

所需材料:
1. 牛骨头:适量
2. 生姜:适量,切片
3. 大葱:适量,切段
4. 料酒:适量
5. 盐:适量

步骤:
1. 将牛骨头洗净,切成大块。
2. 将牛骨头放入热水中焯水,煮沸后捞出洗净,去除浑浊。
3. 在锅中加入适量的清水,放入牛骨头。
4. 加入切好的生姜片和大葱段。
5. 加入适量的料酒,煮沸后撇去浮沫。
6. 将火调至小火,盖上盖,慢炖2至3个小时,期间可以根据个人口味加一些盐调味。
7. 清炖好的牛骨头汤可以配以各种蔬菜或面条,根据个人喜好添加即可。
8. 最后,将炖好的牛骨头汤倒入碗中,即可享用。

这样就完成了一碗美味的清炖牛骨头汤。享用时可以根据个人口味加入一些辣椒、葱花或者其他喜欢的调味料增加风味。

小婕
12-04 13:05优质作者
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