绿豆汤的做法冰糖

绿豆汤是一道清爽解渴的夏季饮品，而加入冰糖能使绿豆汤更加甜美可口。以下是绿豆汤冰糖的简单做法：

食材:
- 绿豆 200克
- 冰糖 适量
- 清水 适量

步骤:
1. 将绿豆放入碗中，加入足够的清水，搅拌几下。然后用手捞出绿豆，捞出的同时用手搓揉绿豆，使豆皮脱落。重复这个步骤几次，直到水变浑浊为止。
2. 用清水冲洗绿豆，将水倒掉。
3. 将绿豆放入炖盅或锅中，加入适量的清水，盖好盖子。
4. 将炖盅或锅放入蒸锅或加入适量的水，用中火蒸煮30-40分钟，直到绿豆变烂软。
5. 将炖盅或锅取出，将冰糖加入绿豆汤中，根据个人口味调整冰糖的数量。
6. 等待冰糖完全溶解后，用勺子搅拌均匀。
7. 最后，将绿豆汤倒入碗或杯中，待其冷却后放入冰箱冷藏。
8. 冰镇后即可享用清凉爽口的绿豆汤。

温馨提示：如果喜欢口感更加细腻的绿豆汤，可以将蒸煮后的绿豆放入搅拌器中打成泥状，再加入冰糖搅拌均匀即可。