新灶开火第一顿吃什么

新灶开火第一顿可以尝试一些简单而丰盛的菜肴，例如：

1. 红烧肉：将猪肉块炖煮至香嫩，加入酱油、糖、料酒等调味料进行煮制，味道浓郁可口。
2. 清炖鸡汤：将鸡肉和鸡骨炖煮，加入姜片、葱段、盐等调味料，炖至鲜美的汤底。
3. 番茄炒蛋：将鸡蛋打散，番茄切块，炒至鸡蛋凝固，加入番茄炒制至熟软，口感鲜嫩。
4. 清蒸鱼：选择新鲜的鱼，撒上葱姜蒜丝，蒸至熟软，淋上酱油、热油等调味料，保持鱼的原汁原味。
5. 干煸四季豆：将四季豆切段，炒煮至熟软，加入辣椒、姜蒜炒制至香脆，口感爽口。

以上菜肴既简单又美味，适合在新灶开火第一顿进行尝试。