绿豆莲藕汤的做法大全

绿豆莲藕汤是一道清润可口的汤品，适合夏季食用。下面是绿豆莲藕汤的做法大全。

材料：
- 绿豆 50克
- 莲藕 1根
- 红枣 5颗
- 冰糖 适量

步骤：
1. 将绿豆用清水洗净，泡泡水中浸泡30分钟至1小时，使其变软。
2. 莲藕去皮，切成薄片或者丝。
3. 红枣洗净。
4. 将绿豆放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火继续煮15分钟。
5. 将莲藕片和红枣一同放入锅中，继续小火煮10分钟。
6. 最后加入适量的冰糖搅拌均匀，煮1-2分钟至冰糖完全融化即可。
7. 关火，待汤稍微冷却后即可食用。

温馨提示：
- 煮绿豆的时间可能会有所变化，可根据个人口感进行调整。
- 如果喜欢更甜的口味，可以适量增加冰糖的量。