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凉面条汤的做法

|2023-12-05 08:31:52|浏览:91

凉面条汤是一道清爽可口的夏季美食,以下是一种简单的做法:

所需材料:
- 面条 200克
- 温水 适量
- 鸡蛋 1个
- 黄瓜 1根
- 豆芽 适量
- 绿叶蔬菜(如生菜、菠菜等)适量
- 香葱 适量
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 香油 适量

步骤:
1. 将面条放入锅中,加入适量的温水,煮至面条熟透,捞出后用冷水冲洗,放入碗中备用。
2. 锅中加入适量的水,将鸡蛋打入水中,煮至蛋清凝固,蛋黄仍保持松软,捞出待用。
3. 黄瓜切成细丝,豆芽用开水烫熟,绿叶蔬菜洗净。
4. 将煮好的面条倒入碗中,加入黄瓜丝、豆芽和绿叶蔬菜。
5. 将酱油、醋、盐、胡椒粉混合成调味汁,倒入碗中。
6. 将蛋切成片状,放在碗中。
7. 撒上香葱末,滴入适量香油,搅拌均匀即可享用。

这只是一种简单的凉面条汤做法,你可以根据个人口味做一些调整。希望你能喜欢!

ZERO`~`
12-05 08:31优质作者
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