白菜土豆汤的做法

白菜土豆汤的做法如下：

所需材料：
- 白菜：适量
- 土豆：适量
- 葱姜蒜：适量
- 鸡汤或清水：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量

步骤：

1. 准备工作：白菜洗净后切成宽度适中的块状，土豆削皮后切成小块，葱姜蒜切末备用。

2. 热锅冷油：将炒锅加热，加入适量食用油，待油热后放入葱姜蒜末翻炒片刻。

3. 煮汤：将适量鸡汤或清水倒入炒锅中，加入切好的土豆块煮熟，煮至土豆变软。

4. 加入白菜：将切好的白菜块放入锅中，继续煮煮熟，但保持白菜的鲜绿色。

5. 调味：根据个人口味加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。

6. 完工：待白菜变软后，关火。将白菜土豆汤倒入碗中即可享用。

温馨提示：可以根据个人口味添加适量的胡椒粉或其他调味料增加味道。