快汤的做法大全

快汤是一种简单易做又营养丰富的汤品，下面是几款常见的快汤做法大全：

1. 素菜豆腐快汤
材料：豆腐、洋葱、胡萝卜、青菜、蘑菇、素高汤、盐、胡椒粉
做法：将洋葱、胡萝卜、蘑菇切片，青菜洗净后切段。在锅中加入素高汤，放入所有的蔬菜和豆腐，煮开后加入盐和胡椒粉调味即可。

2. 酸辣海鲜快汤
材料：鱼肉、虾仁、蛤蜊、豆腐、青椒、红椒、葱姜蒜、鸡高汤、酱油、醋、盐、糖、淀粉、胡椒粉
做法：将鱼肉切片，虾仁、蛤蜊洗净备用。将豆腐切块，青椒、红椒切丝。在锅中加热油，放入葱姜蒜煸炒，加入鸡高汤煮开后加入豆腐、鱼肉、虾仁、蛤蜊煮熟。最后加入青椒、红椒丝，调入酱油、醋、盐、糖、胡椒粉煮开，勾芡即可。

3. 酸菜肉丝快汤
材料：酸菜、猪肉丝、葱姜蒜、鸡高汤、盐、白胡椒粉
做法：将酸菜洗净切碎。在锅中加热油，放入葱姜蒜煸炒，加入猪肉丝煸炒至变色。然后加入酸菜继续翻炒，加入鸡高汤煮开后加入盐和胡椒粉调味即可。

4. 三鲜瓜果快汤
材料：冬瓜、鱼片、虾仁、蛤蜊、鸡高汤、盐、胡椒粉
做法：将冬瓜去皮切块。在锅中加入鸡高汤，放入冬瓜、鱼片、虾仁、蛤蜊，煮熟后加入盐和胡椒粉调味即可。

以上是几种常见的快汤做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整和更改。