韩式萝卜汤的做法

韩式萝卜汤是韩国家常菜，口感清爽，做法简单。以下是制作韩式萝卜汤的步骤：

所需材料：
1. 萝卜 - 1个，切成块状
2. 牛肉 - 100克，切成薄片
3. 大葱 - 1根，切成段
4. 大蒜 - 2瓣，切碎
5. 韩国辣椒粉 - 适量
6. 鸡精 - 适量
7. 盐 - 适量
8. 酱油 - 适量
9. 韩国海带 - 适量，切丝（可选）
10. 韩国年糕 - 适量（可选）

步骤：
1. 将锅中放入适量的水，加热至沸腾后放入韩国辣椒粉和鸡精，调成较醇厚的味道。
2. 加入切好的萝卜块、牛肉片、大葱段、蒜末、酱油和盐，煮10分钟至肉熟烂。
3. 如果喜欢吃辣，可适量加入韩国辣椒粉增加口味。
4. 可根据个人喜好加入切丝的韩国海带和韩国年糕，煮2-3分钟即可。
5. 汤煮好后，根据口味再次调整盐和鸡精的用量即可。

韩式萝卜汤煮好后，可以撒上一些葱花或者香菜作为装饰。这道汤酸甜可口，适合夏天或者凉爽的季节食用。