猪心麦冬汤的做法

猪心麦冬汤是一道具有补心养气的汤品，下面给出一种简单的做法：

材料：
- 猪心半个
- 麦冬30克
- 枸杞适量
- 姜片适量
- 盐适量

步骤：
1. 将猪心清洗干净，切成小块备用。
2. 将麦冬洗净后切成小段。
3. 将猪心块和麦冬放入炖盅中，加入适量的水。
4. 加入姜片和枸杞。
5. 将炖盅放入蒸锅中，用大火煮沸后转小火炖煮2小时。
6. 炖煮好的汤加入适量的盐调味即可食用。

温馨提示：
- 可根据个人口味调整盐的用量。
- 猪心可以先用热水焯水，这样可以去除血水和腥味。