什么是有机食品

有机食品是指生产过程中没有使用化学农药、化学肥料、化学合成物或遗传工程技术，并符合有机农业的生产标准的食品。有机食品的生产过程中植物和动物的生长、饲养必须尊重自然的法则，不使用化学合成药物促使生长或防治病虫害，因此有机食品较少或不含农药残留、化学肥料残留或基因改造成分，更符合大自然规律，更健康可口。