甘肃羊汤的做法

甘肃羊汤的做法如下：

材料：
1. 羊肉：500克
2. 生姜：适量
3. 大葱：适量
4. 八角：适量
5. 香叶：适量
6. 料酒：适量
7. 盐：适量

步骤：
1. 将羊肉洗净，切成块状。将生姜切成片状，大葱切成段状备用。
2. 将炒锅加热，加入适量的油，加入八角、香叶炒香。
3. 加入切好的羊肉块，翻炒一会儿，加入料酒煸炒片刻，去腥。
4. 将炒好的羊肉倒入高压锅中，加入足够的水，放入生姜片、大葱段，盖上锅盖。
5. 将高压锅炖煮40分钟，然后关火，等压力自然释放。
6. 打开锅盖，撇去浮沫，加入适量的盐调味即可。

这样一道香气扑鼻的甘肃羊汤就做好了，可以搭配一些面食品尝，营养丰富并且味道鲜美。