海带磨菇排骨汤的做法

海带磨菇排骨汤的做法如下：

材料：
- 猪排骨250克
- 海带30克
- 香菇4朵
- 生姜3片
- 料酒适量
- 盐适量
- 水适量

步骤：
1. 排骨提前用开水焯水，去除血水和杂质。
2. 海带用清水泡发至软化，切成适当大小的块状。
3. 香菇用温水泡发后切片备用。
4. 锅中加适量的水烧开，放入焯水好的排骨，煮沸后撇去浮沫。
5. 加入生姜片和料酒，继续煮沸10分钟，然后撇去浮沫。
6. 将海带和香菇加入锅中，继续煮沸。
7. 转小火炖煮30分钟至汤汁浓稠。
8. 最后加入适量盐调味，煮沸片刻即可关火。

这样一道美味的海带磨菇排骨汤就做好了，可以根据个人口味加入适量的调料进行调整。