老鸭煲汤的做法大全集

老鸭煲汤是一道非常营养丰富的汤品，具有滋补身体、补肾养颜的功效。下面是几种常见的老鸭煲汤的做法。

1. 老鸭煲汤材料：
- 老母鸭一只
- 山药、枸杞适量
- 生姜、料酒适量
- 盐适量

步骤：
1）将鸭子宰杀后，将内脏清理干净，切块备用。
2）烧一锅开水，将鸭块放入焯水，去腥，捞出备用。
3）将锅洗净，再次加水烧开，加入鸭块、姜片、料酒，炖煮1小时。
4）将山药切片，加入汤中煮5分钟，最后加入枸杞炖煮5分钟。
5）加入盐调味即可食用。

2. 老鸭煲汤材料：
- 老母鸭一只
- 红枣、枸杞适量
- 薏米、山药适量
- 盐适量

步骤：
1）将鸭子宰杀后，将内脏清理干净，切块备用。
2）烧一锅开水，将鸭块放入焯水，去腥，捞出备用。
3）将锅洗净，再次加水烧开，加入鸭块、红枣、枸杞、薏米，炖煮1小时。
4）将山药切块，加入汤中煮5分钟。
5）加入盐调味即可食用。

3. 老鸭煲汤材料：
- 老母鸭一只
- 黄耆、党参适量
- 红枣、生姜适量
- 盐适量

步骤：
1）将鸭子宰杀后，将内脏清理干净，切块备用。
2）烧一锅开水，将鸭块放入焯水，去腥，捞出备用。
3）将锅洗净，再次加水烧开，加入鸭块、黄耆、党参、红枣、生姜，炖煮1小时。
4）加入盐调味即可食用。

以上是几种常见的老鸭煲汤的做法，根据个人口味可自行调整材料和调料的使用。