豆腐菌汤的做法大全集

豆腐菌汤是一道口感鲜美、营养丰富的汤品。下面是豆腐菌汤的几种常见做法：

做法一：豆腐菌汤
材料：
1块嫩豆腐
适量木耳
适量香菇
适量金针菇
适量虫草花
适量熟鸡蛋
适量盐
适量香油
适量鸡精

步骤：
1. 将木耳、香菇、金针菇洗净，切成适当大小备用。
2. 锅中加适量清水，煮沸后加入豆腐、木耳、香菇和金针菇，煮5分钟。
3. 加入虫草花和熟鸡蛋，煮2分钟。
4. 加入适量盐、香油和鸡精调味即可。

做法二：酸辣豆腐菌汤
材料：
1块嫩豆腐
适量木耳
适量香菇
适量金针菇
适量腐乳
适量酸豆角
适量红辣椒
适量香油
适量盐
适量鸡精

步骤：
1. 将豆腐切成丁状备用。
2. 锅中加适量清水，煮沸后加入豆腐、木耳、香菇和金针菇，煮5分钟。
3. 加入腐乳、酸豆角和红辣椒，煮2分钟。
4. 加入适量盐、香油和鸡精调味即可。

做法三：豆腐菌汤粉丝版
材料：
1块嫩豆腐
适量木耳
适量香菇
适量金针菇
适量粉丝
适量鸡蛋
适量盐
适量香油
适量鸡精

步骤：
1. 将豆腐切成丁状备用。
2. 锅中加适量清水，煮沸后加入豆腐、木耳、香菇和金针菇，煮5分钟。
3. 加入粉丝和鸡蛋，煮2分钟。
4. 加入适量盐、香油和鸡精调味即可。

这些是豆腐菌汤的几种常见做法，你可以根据个人口味和喜好适量调整材料及调料的用量。希望你喜欢！