鹿茸菇煲汤的做法大全集

鹿茸菇煲汤是一道以鹿茸和鲜香菇为主材料的汤品，口感鲜美，有益健康。下面是鹿茸菇煲汤的几种做法：

做法一：鹿茸菇煲汤

材料：
- 鹿茸 50克
- 新鲜菇类（香菇、花菇、金针菇等）适量
- 料酒 适量
- 生姜 适量
- 盐 适量

步骤：
1. 鹿茸用温水泡发，去除杂质，洗净备用。
2. 将鹿茸切成适当大小的块状备用。
3. 香菇、花菇和金针菇分别清洗干净，切块备用。
4. 锅中加入清水，加入适量的姜片和料酒，煮开。
5. 放入鹿茸，煮5分钟。
6. 加入菇类，继续煮10分钟。
7. 加入适量的盐调味即可。

做法二：鹿茸瑶柱菇煲汤

材料：
- 鹿茸 50克
- 干贝瑶柱 适量
- 香菇 适量
- 枸杞 适量
- 生姜 适量
- 盐 适量

步骤：
1. 鹿茸用温水泡发，去除杂质，洗净备用。
2. 干贝瑶柱用温水泡发，香菇切块备用。
3. 锅中加入适量的清水，加入姜片煮开。
4. 放入鹿茸，煮10分钟。
5. 加入瑶柱、香菇和枸杞，继续煮10分钟。
6. 调入适量的盐调味即可。

做法三：鹿茸菌菇煲汤

材料：
- 鹿茸 50克
- 平菇 适量
- 羊肉 适量
- 姜片 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量

步骤：
1. 鹿茸用温水泡发，去除杂质，洗净备用。
2. 平菇清洗干净备用。
3. 羊肉切块，用开水焯水，去除腥味，洗净备用。
4. 锅中加入清水，加入适量的姜片和料酒，煮开。
5. 放入鹿茸和羊肉，煮30分钟。
6. 加入平菇，继续煮10分钟。
7. 调入适量的盐调味即可。

以上是鹿茸菇煲汤的几种做法，可以根据个人口味和喜好进行调整。