山药木耳汤的做法

山药木耳汤是一道简单又营养的汤品，下面是制作山药木耳汤的做法：

所需材料：
- 山药 1根
- 木耳 适量
- 鸡肉或瘦肉 适量
- 姜片 3片
- 温水 适量
- 盐 适量

步骤：
1. 山药去皮，切成片状。木耳用温水泡软。
2. 鸡肉或瘦肉切片。
3. 锅中倒入适量的清水，加入姜片和切好的鸡肉或瘦肉，大火煮开后撇去浮沫。
4. 接着将山药片和泡软的木耳加入锅中，继续煮10-15分钟。
5. 最后加入适量的盐调味，煮一分钟后即可关火。
6. 将汤倒入碗中，即可食用。

温馨提示：
- 可以根据个人口味加入适量的味精或生抽增加鲜味。
- 木耳可以事先泡发，这样更容易入味。
- 如果喜欢汤更浓稠，可以在最后加入一些淀粉水勾芡。