揪面片汤的家常做法

家常做法揪面片汤的步骤如下：
1. 准备食材：鸡肉或猪肉（根据个人口味选择），面粉，蔬菜（例如胡萝卜、白菜等），葱姜蒜，调味料（盐、酱油、胡椒粉等）。
2. 将鸡肉或猪肉切成小块，葱姜蒜切末备用。
3. 面粉中加入适量的水，揉成面团，醒面15分钟。
4. 醒好的面团擀成薄片，然后切成小块，揪成面片备用。
5. 将锅中加入适量的水，烧开后放入鸡肉或猪肉块，煮熟捞出备用。
6. 在同一锅中加入葱姜蒜末爆炒，然后加入适量的水煮沸。
7. 将面片放入沸水中煮熟，待面片浮起后继续煮2-3分钟即可。
8. 加入煮好的鸡肉或猪肉块，再加入切好的蔬菜。
9. 按个人口味加入适量的盐、酱油、胡椒粉等调味料，调味均匀后煮至蔬菜熟透即可。
10. 将煮好的揪面片汤盛入碗中，即可食用。

希望对你有帮助，祝你成功！