干鱼腥草煲汤的做法

干鱼腥草煲汤是一道清补润肺的汤品，下面是制作干鱼腥草煲汤的做法：

材料：
1. 干鱼腥草 30克
2. 猪骨 500克
3. 生姜几片
4. 料酒 适量
5. 盐 适量

步骤：
1. 先将猪骨用清水冲洗干净，放入锅中加入足够的水，加入适量的料酒焯水，煮沸后煮2-3分钟，捞出洗净备用。
2. 将清洗干净的干鱼腥草略拍散，备用。
3. 锅中加入足够的清水，放入猪骨，生姜几片，大火煮沸。
4. 煮沸后转小火炖煮2-3个小时，期间可以去掉浮沫。
5. 炖煮时间到，加入干鱼腥草，继续煮沸。
6. 煮沸后再转小火炖煮10-15分钟，让草药的味道融入汤中。
7. 最后根据个人口味加入适量的盐，煮1-2分钟。
8. 汤煮好后即可关火，用盖子盖上焖一会儿，让汤的味道更加浓郁。
9. 将汤倒入碗中即可食用。

温馨提示：
1. 干鱼腥草煲汤可以根据个人口味，适量加入其他食材如鸡腿、排骨等增加口感。
2. 干鱼腥草煲汤适合需要补充润肺的人群食用，但孕妇慎用。