排骨去湿汤的做法大全

以下是排骨去湿汤的几种常见做法：

1. 香菇排骨汤：
材料：排骨500克，香菇5-6朵，姜片适量，盐适量，料酒适量。
做法：1）排骨先焯水去血浊；2）香菇用水泡软切片备用；3）将排骨和香菇放入煲中，加适量的水和姜片，大火煮沸，撇去浮沫；4）放入料酒，转小火炖煮2小时；5）加入适量的盐调味即可。

2. 莲藕排骨汤：
材料：排骨500克，莲藕适量，红枣6-7粒，生姜适量，盐适量。
做法：1）排骨焯水烫煮，去除血水；2）莲藕切块备用；3）将排骨、莲藕、红枣和姜片放入煲中，加适量的清水，大火煮沸，撇去浮沫；4）转小火炖煮2小时，加入适量的盐调味即可。

3. 茯苓排骨汤：
材料：排骨500克，茯苓适量，红枣6-7粒，黄豆适量，普洱茶适量。
做法：1）排骨焯水烫煮，去除血水；2）茯苓、红枣和黄豆用清水浸泡一段时间；3）将排骨、茯苓、红枣、黄豆和姜片放入煲中，加适量的普洱茶，大火煮沸，撇去浮沫；4）转小火炖煮3-4小时，加入适量的盐调味即可。

4. 枸杞排骨汤：
材料：排骨500克，枸杞适量，红枣6-7粒，生姜适量，盐适量。
做法：1）排骨先焯水去血浊；2）枸杞和红枣用清水浸泡一段时间；3）将排骨、枸杞、红枣和姜片放入煲中，加适量的清水，大火煮沸，撇去浮沫；4）转小火炖煮2-3小时，加入适量的盐调味即可。

以上是几种常见的排骨去湿汤的做法，根据个人口味可以自由调整配料和烹饪时间，以达到理想的口感。