银鱼排骨汤的做法

银鱼排骨汤的做法如下：

材料：
1. 银鱼：适量
2. 排骨：适量
3. 葱段：适量
4. 姜片：适量
5. 枸杞：适量
6. 盐：适量
7. 食用油：适量

做法：
1. 准备工作：将银鱼清洗干净，排骨清洗后切成小块备用。

2. 热锅加入适量的食用油，将排骨放入翻炒至变色。

3. 加入葱段和姜片继续煸炒，使其散发出香味。

4. 加入适量的水，煮沸后撇去浮沫。

5. 将银鱼放入锅中，继续煮开后转小火煨炖约30分钟，直至排骨熟烂。

6. 加入枸杞和适量的盐，搅拌均匀。

7. 再煮沸一会儿，即可关火。

8. 将汤装入碗中，即可食用。

提示：
- 银鱼不宜加入过早，以免煮得太久变硬。
- 可根据个人口味添加一些其他配料，如香菜、胡萝卜等。