豆腐菜豆腐汤的做法

豆腐菜豆腐汤是一道营养丰富、简单易做的汤品。下面是豆腐菜豆腐汤的做法：

材料：
- 300克豆腐
- 100克洋白菜或其他蔬菜
- 适量食盐
- 适量白胡椒粉
- 适量葱姜蒜切碎
- 适量植物油
- 适量高汤或清水

步骤：
1. 将豆腐切成小块备用。
2. 将洋白菜洗净，切成小片备用。
3. 在锅中倒入适量植物油，加热后放入葱姜蒜碎炒香。
4. 加入豆腐块翻炒一会儿。
5. 倒入高汤或清水，将汤煮沸。
6. 加入洋白菜片，煮至洋白菜变软熟。
7. 最后加入适量食盐和白胡椒粉，调味即可。

温馨提示：根据个人口味偏好，可以适量加入其他调味品，如酱油、花椒粉等，以增加汤的味道。