菱角汤的做法煮甜

菱角汤是一道清甜可口的汤品，下面是煮甜菱角汤的步骤：

材料：
- 200克菱角
- 100克红枣
- 50克冰糖
- 适量清水

步骤：
1. 先将菱角剥壳，然后用清水冲洗干净，放入锅中。
2. 加入足够的清水，水量要稍微多一些，以便煮出汤汁。
3. 煮沸后，转小火煮10分钟，让菱角变软。
4. 接着将红枣洗净，去除硬核，放入锅中。
5. 然后加入冰糖，搅拌均匀。
6. 继续煮15-20分钟，直到菱角煮熟、红枣变软，糖溶化，汤成浓稠状。
7. 熄火，尝味道，如觉得不够甜可以再加些冰糖搅拌均匀。

现在你就可以享用甜美的菱角汤了。注意煮汤过程中的火候和水量，根据个人喜好可以调整糖的用量，让菱角汤更适合自己的口味。